Какие полезные продукты защищают от вирусов и укрепляют иммунитет? Специалисты рекомендуют людям всегда внимательно относиться к своему рациону питания, особенно для защиты от вирусных заболеваний. Именно питание может как укрепить, так и ослабить иммунную систему. По мнению экспертов, рацион должен быть максимально сбалансированным, чтобы приносить пользу здоровью. Отмечается, что избыточный вес и высокое потребление жиров могут нарушать защитные функции организма. Тем не менее, многие продукты питания считаются отличными помощниками в борьбе с инфекциями. Вот некоторые из них: Картофель Один из таких продуктов — картофель. Он часто присутствует в рационе многих людей в холодный сезон, и это не случайно. Картофель богат витаминами A, B1, B2, B5, B6, C, E, K, фолиевой кислотой, калием, кальцием, магнием, железом, йодом, кобальтом, марганцем, медью, молибденом, селеном, фтором, цинком, натрием и фосфором. Морковь Эксперты советуют регулярно есть морковь, так как она богата витаминами A, C, E, D, PP и др. Она поддерживает иммунитет и помогает организму бороться с сезонными вирусами и бактериями. Острый перец Благодаря высокому содержанию капсаицина (вещества, придающего перцу остроту), он оказывает противовирусное и противораковое действие. При отсутствии проблем с желудком рекомендуется употреблять острый перец чаще. Другие полезные продукты Диетологи также рекомендуют включать в рацион шпинат, капусту и её разновидности — брокколи, цветную капусту. Кроме того, полезной считается рыба, особенно как средство борьбы с патогенами. Особое внимание стоит уделять продуктам, богатым витамином D. Главные источники витамина D — сливочное масло, молоко, сыр, рыба, яичный желток.